Спаржа лікарська

Спаржа лікарська

розміщено в: Дикорослі корисні рослини, С | 0

Спаржа лікарська (лат. Asparagus officinalis L.) — як овочева культура вирощується вже 2000 років — тобто всю нову історію людства. Її ніжні вибілені ранні пагони вважаються делікатесом на кухні народів Середземномор’я і дуже цінуються гурманами. В Україні в їжу практично не вживається, розводять як декоративний вигляд.

Велика Енциклопедія

Лікувальні
рослини

Спаржа
лікарська

Asparagus officinalis L.

Спаржа лікарська (холодок) дуже цікава за своєю будовою рослина. Те, що здається нам листям, є насправді видозміненим стеблом, а справжнє листя у спаржі майже непомітне, воно дуже дрібне, лускате.

Від підземного кореневища відходять численні пагони, що розпускаються, як молода ялинка. Квіти з’являються на другий рік, вони дрібні, зеленувато-жовті, розташовані в пазухах на підставі гілок.
Червоні ягоди плодів визрівають у серпні, вони дуже декоративно висять на гілочках та містять від 1 до 8 насіння-кістянок.

Спаржу розмножують насінням, попередньо пророщеним при температурі 25 °С протягом тижня.

Догляд полягає в періодичних підживленнях органічними добривами, розпушуванні, підгортанні та поливах.
Розсаду висаджують на грядки як овочеву культуру навесні наступного року.



Для лікувальних цілей дають розрости куща протягом кількох років, рослина легко зимує за умов нашого клімату.

«Ялинка» з червоними намистинками часто служить для аранжування букетів.

Спаржа лікарська
Asparagus officinalis L.

Застосування

Дія зелених частин спаржі слабка, напари з неї п’ють як легкий діуретичний засіб.

Корінь має більш виражену сечогінну дію, руйнує каміння в нирках і сечовому міхурі.
В офіційній медицині корінь у вигляді відвару 1:10 або гарячого напару прописують при гіпертонії, тахікардії, водянці.
Комплексна дія кореня дозволяє лікувати навіть декомпенсоване серце. 

Спаржа лікарська

Збір та заготівля сировини

Лікарською сировиною є кореневище та гілочки рослини.

Спаржа лікарська
Спаржа лікарська

© 2022 Трави під ногами.



Читайте также:  Хрін сільський

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.